Mứt Vỏ Cam – Cho Hương Tết Thêm Đậm Đà

CÁCH LÀM MỨT ĐƠN GIẢN TỬ VỎ CAM CHO HƯƠNG VỊ TẾT THÊM ĐẬM ĐÀ   Món mứt vỏ cam với vị thơm nồng, cay nhẹ sẽ rất hấp dẫn và lạ miệng để bạn đãi khách ngày Tết. Nguyên liệu – Vỏ cam vàng. Có thể là cam Úc, cam Vinh hoặc cam Cao Phong. Vỏ cam Úc sẽ cho mứt có màu vàng tươi đẹp nhất – Đường kính trắng – Một chút muối Cách làm – Bổ cam làm đôi, hoặc bổ miếng, tách khéo phần vỏ để không bị rách vụn, đem thái miếng theo chiều dài quả cam. – Khử tinh dầu bằng cách cho nước vào nồi luộc...

xem thêm

Trở Thành “Tỷ Phủ” Từ Nghề Trồng Cam

  MỘT BƯỚC ĐỂ TRỞ THÀNH NỮ TỶ PHÚ TỪ NGHỀ TRỒNG CAM Trong cái se lạnh của những ngày đầu đông, chúng tôi về thăm mô hình trồng cam của hội viên Hội Phụ nữ thị trấn Cao Phong, huyện Cao Phong (Hòa Bình) Lâm Thị Nụ. Với dáng vẻ thuần chất nhà nông, chị Nụ có vẻ “cứng” hơn cái tuổi 44 của mình. Nhưng qua câu chuyện ban đầu và tham quan vườn cam chín vàng của gia đình chị, chúng tôi mới cảm phục ý chí của người phụ nữ vùng cam này. Nhờ trồng cam, gia đình chị Lâm Thị Nụ đã thoát được nghèo và vươn lên làm...

xem thêm

Cây Cam Canh

CÂY CAM CANH   Cam Canh là một đặc sản nổi tiếng lâu đời ở nước ta. Đây là một loại quả đã có thâm canh mấy chục năm trên đất Vân Canh (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Cam Canh quả hình cầu dẹt, cuống đầy hoặc lõm chút ít, màu xanh lẫn vàng, khi chín có màu đỏ pha vàng, vỏ rất mỏng, hơi rám, ruột màu vàng, ăn có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng mà không giống loại cam nào. Mùa thu hoạch vào tháng 11-12. Trọng lượng trung bình 80 gr – 120 gr/quả. Giá thu mua tại vườn khoảng 30.000 đồng/kg.     Hiện nay, ở các huyện...

xem thêm

Kho Ngân Hàng “Vitamin C” Chứa Trong Từng Múi Cam

CAM VÀ NGUỒN VITAMIN C KHỔNG LỒ Cam là một trong những loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm và chứa nhiều vitamin C, rất mát và bổ dưỡng cho cơ thể. – Vitamin C là thành phần cần thiết cho quy trình kiến tạo mô liên kết. Thiếu vitamin C thì vết thương, vết loét khó lành. – Vitamin C cải thiện tình trạng chuyển hóa chất sắt bằng cách đẩy mạnh quy trình hấp thu chất sắt qua đường tiêu hóa cũng như dự trữ chất sắt trong gan, lá lách và tủy xương. Thiếu vitamin C thì chức năng tạo hồng huyết cầu bị đình trệ. – Vitamin...

xem thêm

Ai Trồng Cam, Người Đó Là Tỷ Phú – Chuyện Lạ Trên Đất Hòa Bình

CHUYỆN LẠ TẠI HÒA BÌNH: “BẠN KHÔNG THỂ ĐẾM HẾT TỶ PHÚ Ở ĐÂY”.  Ông nông dân trồng cam Nguyễn Thế Bình đang tất bật chuẩn đám hỉ cho con trai và quà cưới dự kiến là chiếc xe Lexus trị giá 3,7 tỷ đồng. Có lúc, tưởng chừng cái kết nghiệt ngã đến với cam Cao Phong (Hòa Bình) thơm ngon nức tiếng một thời. Từ chính sách tốt, cách làm sáng tạo, vùng cam Cao Phong phục hồi ngoạn mục. Một thời “núp bóng” cam Vinh Từ nửa thế kỷ trước, những giống cam quý như Xã Đoài, Sông Con, Navel, Valencia đã di thực về Cao Phong.Tiểu khí hậu đặc thù...

xem thêm

Quả Cam – Tuyệt Chiêu Lợi Hại Của Phái Đẹp

6 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÁI CAM MÀ BẠN ĐỪNG BỎ LỠ Không chỉ tốt cho sức khỏe, nước cam, hạt và vỏ cam được tận dụng tối đa làm cách liệu pháp để làm đẹp cho da, hay có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Mặt nạ hạt (hột) cam: Tác dụng làm săn chắc da mặt Cách làm: Hạt cam phơi ráo nước, sau đó say thành bột mịn. Hòa tan hỗn hợp gồm bột đã say nhuyễn và nước cất( hoặc nước tinh khiết), sau đó đắp hỗn hợp này lên mặt khoảng 5-10 phút. Rửa lại mặt bằng nước sạch. Mỗi tuần đắp mặt nạ 1-2 lần. Công dụng:...

xem thêm

Bí Quyết Nhỏ Từ Trái Cam Cho Bạn Làn Da Trắng Mịn

MẸO NHỎ DƯỠNG DA CHỈ VÀI BƯỚC ĐƠN GIẢN TỪ TRÁI CAM Bạn hãy thử làm đẹp với các loại mặt nạ có nước ép quả cam để thấy được hiệu quả bất ngờ từ loại quả quen thuộc này với làn da nhé! Cam rất giàu vitamin có lợi cho sức khỏe và vẻ đẹp của làn da. Trong cam có chứa rất nhiều vitamin C, canxi và chất xơ… không những bảo vệ sức khỏe mà còn là loại quả “thần dược” dưỡng da trắng đẹp, mịn màng mỗi ngày. Ngoài việc ép nước uống hoặc ăn tươi thì cam còn được “chế” thành những loại mặt nạ dưỡng da rất tiết...

xem thêm

Eo Thon, Dáng Chuẩn Chỉ Với Vài Mẹo Nhỏ Từ Trái Cam

Vài mẹo giảm cân với quả cam để có số đo hoàn hảo  Rất nhiều chị em có thói quen ngồi 1 chỗ, đặc biệt là chị em công sở, sau khi ăn cơm xong, công việc bận rộn, rất khó có vài phút rảnh rỗi để vận động vài động tác. Điều đó khiến cho mỡ thừa có cơ hội tích tụ và âm thầm huỷ hoại các số đo chuẩn của bạn.   Vài mách nước giảm béo với cam không tốn thời gian sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng lý tưởng, hãy cùng tham khảo nhé!     Cam không chỉ cung cấp cho bạn rất nhiều Vitamin, đồng thời...

xem thêm

Tưới Nhỏ Giọt – Áp Dụng Công Nghệ Mới Cho Kỹ Thuật Trồng Cam

CÔNG NGHỆ TƯỚI NHỎ GIỌT CHO CÂY CAM Một trong những vấn đề mà người dân trồng cam ở Cao Phong đang phải đối mặt là nước tưới.   Huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình có thương hiệu cam nổi tiếng – Cam Cao Phong. Diện tích trồng cam ở đây hiện nay khoảng 1.200 ha; trong đó có 500 ha cam kinh doanh (cây cam đã cho trái) với sản lượng ước đạt khoảng 16.000 tấn/năm,diện tích trồng cam đang dần tiếp tục được mở rộng với tốc độ trung bình 10 – 15%/năm. Một trong những vấn đề mà người dân trồng cam ở Cao Phong đang phải đối mặt là nước...

xem thêm

Cùng Cây Hoa Cảnh Để Phân Biệt Và Tẩy Chay Cam Trung Quốc

ĐÂU LÀ CAM VIỆT VÀ ĐÂU LÀ CAM TRUNG QUỐC? Để chọn mua được đúng cam Việt Nam, không chọn nhầm cam Trung Quốc không quá khó, nhưng không phải ai cũng biết. Dựa vào màu sắc, hình dáng bên ngoài Cam Trung Quốc vỏ mỏng, tép mọng và không có hạt. Thời gian gần đây, tại các chợ dân sinh cũng như vỉa hè Thủ đô xuất hiện rất nhiều điểm kinh doanh “cam Hà Giang”. Loại cam này có đặc điểm vỏ mỏng, màu xanh hoặc xanh ngả vàng, tép cam màu vàng chanh rất bắt mắt, mọng nước và không có hạt. Một đặc điểm khác nữa rất dễ nhận dạng...

xem thêm