Ẩm thực

ME NGÂM CHUA NGỌT "ĐỈNH CAO" CỦA ẨM THỰC HÈ PHỐ Me ngâm chua chua ngọt ngọt, giòn sần là món yêu thích của nhiều chị em. Bạn có thể trổ tài làm món này tại nhà, vô củng đơn...

TRÁI CÓC VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI Quả cóc có chứa vitamin C – chất chống ôxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung...

BƠ CÙNG NHỮNG HƯƠNG VỊ "TUYỆT CÚ MÈO" CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT. Việc kết hợp các loại thực phẩm khác nhau với trái bơ sẽ đem lại những món ăn ngon miệng và hấp dẫn với trẻ, sẽ giúp...

NHỮNG CÂY TRÁI MÙA HÈ CHO BẠN PHẢI TÒ MÒ THÍCH THÚ Quả Jabuticaba mọc trên thân cây, dưa sừng Kiwano, Ackee... là những loại quả lạ có hình dạng và mùi vị vô cùng độc đáo. Mùa hè chính là mùa...

Công Dụng Tuyệt Vời Của Hạt Mắc Ca Có Thể Bạn Chưa Biết

HƯƠNG TRÀ XANH B'LAO Đến Bảo Lộc vào mùa mưa nhiều hơn nắng nhưng đi tới đâu cũng ngửi được hương thơm thoang thoảng của trà, một mùi hương đặc trưng đã gắn bó với người dân nơi đây gần...

"BƠ XÀO" NGÀY ẤY VÀ BÂY GIỜ ! Quê tôi là một xã nghèo ở Đắclắk. Trong xã, chỉ vài gia đình có vườn cây ăn trái, nhưng hầu như trước nhà nào cũng có trồng dăm ba cây bơ vừa làm...

"BỎ TÚI" VÀI MẸO NHỎ CHO CHỊ EM KHI CHỌN MUA CHÔM CHÔM Mùa chôm chôm chín kéo dài từ tháng 4 - 6 dương lịch. Chôm chôm đầu mùa thường không ngon, còn sang tháng 7 âm lịch là...

MẸO CHỌN MUA QUẢ HỒNG KHÔ KHÔNG HÓA CHẤT Quả hồng chứa nhiều đường, hầu hết là đường glucose và fructose, giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu...

ĐỂ TRÁI CHUỐI CHÍN VÀNG THƠM NGON Quá trình làm chín chuối bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ bảo quản kết hợp với xông khí ethylene. Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch-Viện cây ăn quả miền Nam đã...

THIỀN VÀ TRÀ CẢM HỨNG CỦA NGHỆ THUẬT Trà đạo là phong cách uống trà hướng đến giá trị tinh thần. Thông qua các lễ thức trà được quy định với nhau từ trước, mọi người cùng uống trà trong...

TÌM HIỂU CÁCH LÀM HỒNG HOSHIGAKI NHẬT BẢN Hoshigaki là quả hồng bóc vỏ, được sấy khô hoàn toàn bằng ánh sáng tự nhiên trong vài tuần thông qua việc treo và "xoa bóp" cho quả hồng sao cho thật...

QUẢ XOÀI XANH MÓN QUÀ VỚI NHỮNG LỢI ÍCH BẤT NGỜ Xoài xanh không những là loại quả được ưa chuộng làm món quà vặt hàng ngày mà nó còn có nhiều tác dụng đáng ngờ. Trị chứng khó tiêu và...

GỎI CUỐN CHẤM NƯỚC SỐT ME HƯƠNG VỊ TUỔI THƠ TÔI Thuở nhỏ khi còn sống ở quê, tôi thường gắn liền với những cái chong, cái vó. Cứ mỗi kỳ nghỉ hè là tôi cùng tụi bạn rủ nhau đi...

LÀM SAO ĐỂ CHỌN ĐƯỢC QUẢ NA NGON? Quả na chín có mùi vị thơm ngon đặc biệt, thịt quả mềm và thơm, ngọt, ngon nhất là na dai. Na chín được nhiều người ưa dùng với tác dụng bổ...