Cách Làm Món Gỏi Cuốn Chấm Nước Sốt Me – Bạn Đã Biết Chưa?
GỎI CUỐN CHẤM NƯỚC SỐT ME
HƯƠNG VỊ TUỔI THƠ TÔI
Thuở nhỏ khi còn sống ở quê, tôi thường gắn liền với những cái chong, cái vó. Cứ mỗi kỳ nghỉ hè là tôi cùng tụi bạn rủ nhau đi...
Cách Nấu Trà Xanh
CÁCH NẤU TRÀ XANH
Cách nấu trà xanh xem ra không đơn giản, nó “tốn công” hơn bạn pha một ấm trà lá khô, vì trà xanh luôn có nhiều nhựa và có mùi ngai ngái của lá chè tươi mà...
“Bơ Xào” – Đặc Sản Quê Hương Tôi
"BƠ XÀO" NGÀY ẤY VÀ BÂY GIỜ !
Quê tôi là một xã nghèo ở Đắclắk. Trong xã, chỉ vài gia đình có vườn cây ăn trái, nhưng hầu như trước nhà nào cũng có trồng dăm ba cây bơ vừa làm...
Quả Xoài – Thứ Quả Ngon, Bổ Dưỡng
QUẢ XOÀI – THỨ QUẢ NGON, BỔ DƯỠNG
Cây xoài có tên khoa học Mangifera indica L., thuộc họ đào lộn hột (Anacardiaceae).
Cây to cao 15-20m. Lá nguyên, mọc so le, đơn, thuôn dài, nhẵn, bóng dài 15-30cm, rộng 5-7cm....
Nhãn Lồng Hưng Yên Và Nhãn Trung Quốc Làm Sao Để Phân Biệt?
NHÃN LỒNG HƯNG YÊN VÀ
NHÃN TRUNG QUỐC LÀM SAO ĐỂ PHÂN BIỆT?
Trên thị trường đang có nhiều nhãn lồng xuất xứ từ Trung Quốc, có nhiều điểm giống nhãn Hưng Yên. Nếu tinh ý, bạn có thể phân...
Mẹo Nhỏ Để Trái Chuối Chín Vàng Thơm Ngon
ĐỂ TRÁI CHUỐI CHÍN VÀNG THƠM NGON
Quá trình làm chín chuối bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ bảo quản kết hợp với xông khí ethylene. Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch-Viện cây ăn quả miền Nam đã...
Me Ngâm Chua Ngọt – “Đỉnh Cao” Của Ẩm Thực
ME NGÂM CHUA NGỌT "ĐỈNH CAO" CỦA ẨM THỰC HÈ PHỐ
Me ngâm chua chua ngọt ngọt, giòn sần là món yêu thích của nhiều chị em. Bạn có thể trổ tài làm món này tại nhà, vô củng đơn...
Mẹo Nhỏ Để Hãm Một Ấm Trà Xanh Tuyệt Vời
MẸO NHỎ "BỎ TÚI" KHI HÃM TRÀ XANH
Chắc không cần phải giải thích thêm nhiều thì ai cũng biết. Mỗi ngày mà chúng ta được dùng một ly chè xanh thì sức khỏe và vẻ tươi trẻ sẽ được...
Tìm Hiểu Cách Làm Hồng Hoshigaki Nhật Bản
TÌM HIỂU CÁCH LÀM HỒNG HOSHIGAKI NHẬT BẢN
Hoshigaki là quả hồng bóc vỏ, được sấy khô hoàn toàn bằng ánh sáng tự nhiên trong vài tuần thông qua việc treo và "xoa bóp" cho quả hồng sao cho thật...
Nho Thân Gỗ – Đặc Sản Mùa Hè
NHỮNG CÂY TRÁI MÙA HÈ
CHO BẠN PHẢI TÒ MÒ THÍCH THÚ
Quả Jabuticaba mọc trên thân cây, dưa sừng Kiwano, Ackee... là những loại quả lạ có hình dạng và mùi vị vô cùng độc đáo.
Mùa hè chính là mùa...
Đặc Sản Tuyệt Vời Từ Trái Chuối
CHUỐI CÙNG NHỮNG MÓN NGON
MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Chuối là loại trái cây thông dụng ở Việt Nam , từ quả chuối, hoa chuối, thân chuối. Có thể chế biến ra nhiều món ăn như chuối khô,...
Cái “Hay” Của Trà Xanh Hà Thành
CÁI "HAY" CỦA TRÀ XANH HÀ THÀNH
“Hương trà chưa cạn chén hàn ôn Thuyền đã buông theo tiếng sóng dồn Ngắm vợi mây thu ùn mặt biển Gác chuông thành cổ đọng hoàng hôn”.
Văn hóa thưởng...
Mẹo Nhỏ Khi Chọn Mua Trái Sầu Riêng
MẸO NHỎ KHI CHỌN MUA
TRÁI SẦU RIÊNG
Chọn quả phải phân múi đều (các đường khứa dài, to gần như nhau), không chọn quả vẹo mà chọn quả có eo bánh mỳ, “to” đều các chỗ. Chọn mua quả đã...
Thiền Và Trà Là Cả Một Nghệ Thuật
THIỀN VÀ TRÀ CẢM HỨNG CỦA NGHỆ THUẬT
Trà đạo là phong cách uống trà hướng đến giá trị tinh thần. Thông qua các lễ thức trà được quy định với nhau từ trước, mọi người cùng uống trà trong...
18 Món Ngon Không Thể Chối Từ Đối Với Những “Fan Cứng” Của Sầu...
SẦU RIÊNG CÙNG NHỮNG MÓN NGON
GÂY BÃO TRONG THẾ GIỚI CỦA TEEN
Sầu riêng là 1 thứ trái cây rất kén người ăn, nhưng một khi đã ăn được thì sẽ dễ bị ghiền. Có gần 20 loại thức ăn...

















































