Ẩm thực

GIÁ TRỊ SỬ DỤNG CỦA CÂY ME Với nhiều chị em, me là thực phẩm quen thuộc nhưng có lẽ ít các bà nội trợ đã biết trái me nhỏ xinh có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe...

"BƠ XÀO" NGÀY ẤY VÀ BÂY GIỜ ! Quê tôi là một xã nghèo ở Đắclắk. Trong xã, chỉ vài gia đình có vườn cây ăn trái, nhưng hầu như trước nhà nào cũng có trồng dăm ba cây bơ vừa làm...

GỎI CUỐN CHẤM NƯỚC SỐT ME HƯƠNG VỊ TUỔI THƠ TÔI Thuở nhỏ khi còn sống ở quê, tôi thường gắn liền với những cái chong, cái vó. Cứ mỗi kỳ nghỉ hè là tôi cùng tụi bạn rủ nhau đi...

ĐỂ TRÁI CHUỐI CHÍN VÀNG THƠM NGON Quá trình làm chín chuối bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ bảo quản kết hợp với xông khí ethylene. Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch-Viện cây ăn quả miền Nam đã...

Nhót Non Nhót Dầm - Đặc Sản Có "Một Không Hai" Của Tây Bắc

MẸO CHỌN MUA QUẢ HỒNG KHÔ KHÔNG HÓA CHẤT Quả hồng chứa nhiều đường, hầu hết là đường glucose và fructose, giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu...

CÁCH PHÂN BIỆT GIỮA CHUỐI TÂY VÀ CHUỐI TIÊU Bạn có thể phân biệt được tất cả các loại chuối? Biết chuối nào là chuối tây, chuối nào là chuối tiêu?! Nếu chưa biết hãy đọc cách phân biệt bên...

SẦU RIÊNG CÙNG NHỮNG MÓN NGON GÂY BÃO TRONG THẾ GIỚI CỦA TEEN Sầu riêng là 1 thứ trái cây rất kén người ăn, nhưng một khi đã ăn được thì sẽ dễ bị ghiền. Có gần 20 loại thức ăn...

CÁI "HAY" CỦA TRÀ XANH HÀ THÀNH “Hương trà chưa cạn chén hàn ôn Thuyền đã buông theo tiếng sóng dồn Ngắm vợi mây thu ùn mặt biển Gác chuông thành cổ đọng hoàng hôn”. Văn hóa thưởng...

THIỀN VÀ TRÀ CẢM HỨNG CỦA NGHỆ THUẬT Trà đạo là phong cách uống trà hướng đến giá trị tinh thần. Thông qua các lễ thức trà được quy định với nhau từ trước, mọi người cùng uống trà trong...

QUẢ XOÀI XANH MÓN QUÀ VỚI NHỮNG LỢI ÍCH BẤT NGỜ Xoài xanh không những là loại quả được ưa chuộng làm món quà vặt hàng ngày mà nó còn có nhiều tác dụng đáng ngờ. Trị chứng khó tiêu và...

HƯƠNG TRÀ XANH B'LAO Đến Bảo Lộc vào mùa mưa nhiều hơn nắng nhưng đi tới đâu cũng ngửi được hương thơm thoang thoảng của trà, một mùi hương đặc trưng đã gắn bó với người dân nơi đây gần...

QUẢ NA - QUẢ NGON, THUỐC TỐT Trái cây ăn đúng mùa mới ngon. Hoa quả của mùa thu phải nhắc đến đầu tiên là quả na - một loại quả chỉ nghe cái tên đã gợi lên không khí...

MẸO NHỎ KHI CHỌN MUA TRÁI SẦU RIÊNG Chọn quả phải phân múi đều (các đường khứa dài, to gần như nhau), không chọn quả vẹo mà chọn quả có eo bánh mỳ, “to” đều các chỗ. Chọn mua quả đã...

CÂY CỦ ẤU Cây Củ Ấu là cây thủy sinh thuộc chi Trapa. Đặc Điểm Phân Bố Của Cây Củ Ấu: là loài cây bản địa ở miền ôn đới Âu-Á và Phi Châu, thường mọc ở vùng nước đọng không...