Mận Tam Hoa Niềm Tự Hào Của Người Dân Bắc Hà

MẬN TAM HOA NIỀM TỰ HÀO CỦA NGƯỜI DÂN BẮC HÀ

 

 

Nhìn từ xa, những vạt đồi mận tam hoa xanh thẳm, khi đến gần mới thấy từng chùm quả bắt đầu chín đỏ. Bà con dân tộc trên cao nguyên Bắc Hà (Lào Cai) bắt đầu đi thu hoạch loài quả có vị chua chua ngọt ngọt này.

 

Trên Bản Phố, Na Hối, Lầu Thí Ngài của huyện Bắc Hà, mận được trồng xen lẫn với ngô. Nhìn từ xa cả vạt đồi xanh mướt.

Là cây quen thuộc với từng gia đình, đôi khi mận được trồng ngay cạnh nhà.

Thường đầu tháng 5 âm lịch, mận chín và bắt đầu mùa thu hái. Nhưng năm nay, mận tam hoa Bắc Hà chín muộn.

Nhiều cây cho quả rất to và mọng, nhưng cũng đã xuất hiện cây có biểu hiện thoái hóa, quả nhỏ và vị chua.

Chị Giàng Thị Mỷ ở Bản Phố hái mận mang ra chợ bán. Tự mang ra chợ sẽ vất vả hơn nhưng được giá hơn bán đổ đồng tại vườn.

Bán tại vườn, mỗi kg mận được 5.000- 7.000 đồng, mận chọn thì được 10.000 đồng. Đây là điều đáng mừng, vì vụ mận năm trước giá chỉ 2.000-3.000 đồng/kg

Mận mới được hái vẫn còn nguyên lá và lớp phấn phủ bên ngoài. Giá mận ở chợ Bắc Hà dao động 15.000-20.000 đồng/kg.

Nổi tiếng bởi quả to, vị ngọt, nhưng mận tam hoa Bắc Hà chủ yếu tiêu thụ trong nước, chưa được chế biến xuất khẩu.

Để mận trở thành cây chủ lực, mang lại thu nhập ổn định cho bà con và có thể xuất khẩu, cần sự vào cuộc của công nghiệp chế biến, chiến lược xây dựng thương hiệu.

sưu tầm