Khế chua là loại trái cây thơm ngon, dễ tìm thấy vì chúng rất phổ biến trong cuộc sống, lại rẻ tiền. Trong khế chứa lượng vitamin C dồi dào, cứ 100g khế ta được 21,2mg vitamin C, vì vậy khế cũng có tác dụng thanh mát cơ thể, và hỗ trợ giảm cân cấp tốc hiệu quả.
Lượng chất xơ trong khế ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol, ngùa xơ vữa động mạch đồng thời hỗ trợ thiết yếu trong quá trình chuyển hóa chất béo, giúp giảm cân nhanh chóng và an toàn. Ngoài ra chất xơ trong khế còn có hỗ trợ quá trình tiêu hóa, kiểm soát lượng lipit trong máu, đào thải chất béo dư thừa.